三絲生菜屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你三絲生菜怎么做最好吃！三絲生菜的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著三絲生菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

三絲生菜的做法 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 工藝：拌

三絲生菜的制作材料：

主料：生菜（團(tuán)葉）400克
輔料：木耳(水發(fā))15克
調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)2克,白砂糖15克,姜15克,鹽4克,醋8克,香油10克

三絲生菜的做法：

1. 將生菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，放盆內(nèi)加精鹽拌勻稍腌；
2. 干紅辣椒去蒂，籽泡軟；
3. 水發(fā)木耳、干辣椒洗凈切絲；
4. 生姜去皮切成細(xì)絲；
5. 把生菜擠去水分，加醋、白糖、味精拌勻放盤內(nèi)；
6. 入干辣椒絲、木耳絲、生姜絲，另將香油燒熱，倒在三絲上，拌勻即可。

食物相克

木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

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