主料： 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克
輔料： 芽菜15克
調(diào)料： 醬油20克 醋15克 味精10克 辣椒油25克 芝麻醬8克 小蔥15克
詳細做法
1. 將四川芽菜，剁成碎末；
2. 芝麻醬加香油調(diào)好，待用；
3. 把油、醋、芝麻醬、四川芽菜、辣椒油、味精、豬油、蔥花等調(diào)料一起放在碗內(nèi)調(diào)勻，加入高湯待用；
4. 面條放入開水鍋內(nèi)煮熟，撈出放在調(diào)料碗內(nèi)即成。

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