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鲇魚粥屬于糖尿病食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鲇魚粥怎么做最好吃!鲇魚粥的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著鲇魚粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
鲇魚粥的做法
菜系及功效:利尿食譜 乳母食譜 滋陰食譜 通乳食譜 糖尿病食譜 工藝:煮
鲇魚粥的制作材料:
主料:鯰魚250克,
粳米100克
調料:香菜15克,
香油15克,鹽5克,味精2克,胡椒粉2克
鲇魚粥的做法:
1. 先將鲇魚從鰓部撕開,去內臟,洗凈;香菜洗凈切末。
2. 炒鍋內放清水燒開,下鲇魚煮熟,撈起魚,去魚刺;魚湯與淘洗干凈的粳米一同煮粥,最后加入精鹽、味精、鲇魚肉、香油、香菜末、胡椒粉,稍煮即成。
健康提示
1. 滋陰開胃,催乳利尿,消水腫。
2. 適用于糖尿病、產后乳汁不足等癥。
食物相克
鯰魚:鲇魚不宜與牛
羊油、
牛肝、
鹿肉、野豬肉、
野雞、中藥
荊芥同食。
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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