香草煎明蝦的做法（海鮮家常菜）

材料： 明蝦5只 迷迭香1支 橄欖油1大勺 海鹽，胡椒粉，面包糠各適量

做法： 1 鮮蝦清洗干凈，瀝去水分后剪掉蝦足，剔去蝦線。

2 在蝦背上用刀劃道深口子，撒上鹽，胡椒，放上迷迭香。 3 鋪上滿滿一層面包糠。

4 平底鍋放橄欖油燒熱，將大蝦開(kāi)口向下擺入鍋底，煎至面包糠金黃后翻個(gè)面繼續(xù)，直至熟透

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