山藥餅屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你山藥餅怎么做最好吃！山藥餅的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著山藥餅的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

山藥餅的做法 菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 工藝：生煎

山藥餅的制作材料：

主料：小麥面粉100克
輔料：雞蛋75克,山藥(干)50克
調(diào)料：大蔥10克,鹽2克,香油1克,植物油50克

山藥餅的做法：

1. 將山藥研成細(xì)粉，與面粉拌勻，加入去殼雞蛋，攪拌均勻，加入蔥（切末）、精鹽、芝麻油少許，和成面團(tuán)備用。
2. 鍋置火上加適量的油在平鍋上煎成薄餅即可。

健康提示

1. 益氣養(yǎng)陰，降低血糖。
2. 適用于氣陰兩虛型糖尿病，癥見口渴多飲、小便頻數(shù)、倦怠乏力、動作汗出、消瘦氣短、手足心熱、舌質(zhì)嫩紅、少苔、脈細(xì)無力。
3. 應(yīng)用山藥治療糖尿病由來已久，無論淮山藥或家種山藥有效；
4. 本食療方既可充譏，又能益氣養(yǎng)陰降糖，而且制作簡便，頗受老年糖尿病患者歡迎。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

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