面托南瓜的做法（素菜）

面托南瓜：材料：嫩南瓜500g，鹽1小勺，胡椒粉1/2小勺，面粉100g

做法：1】嫩南瓜去皮去籽洗凈2】處理干凈的南瓜切細(xì)絲，加入鹽拌勻腌制10分鐘3】腌制好的南瓜絲瀝水后加入胡椒粉和面粉拌勻4】平底鍋燒熱油，把拌好的材料均勻的鋪在鍋內(nèi)，兩面小火慢慢煎至焦黃即可！小啰嗦：1）南瓜不一樣，出水程度也不一樣，面粉拌的時候以拌勻，南瓜絲上均勻的沾滿面粉為宜，不一定是100g！

來點兒玉米碴粥，來盤小青菜齊活兒！

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