大頭菜粥屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你大頭菜粥怎么做最好吃！大頭菜粥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著大頭菜粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：肢寒畏冷食譜 糖尿病食譜 胃炎食譜 工藝：煮

大頭菜粥的制作材料：

主料：

粳米100克

輔料：

圓白菜50克、羊肉（熟）50克

調(diào)料：

大蔥5克、姜5克、鹽2克、味精2克、香油25克

大頭菜粥的做法：

1、先將大頭菜洗凈，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。

2、炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干凈的粳米，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮，煮至米爛開花時(shí)再加入蔥（切末）、姜（切末）、鹽、味精，稍煮片刻即成。

食物相克

粳米：

唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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