豆腐魚頭湯屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豆腐魚頭湯怎么做最好吃！豆腐魚頭湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著豆腐魚頭湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜 糖尿病食譜 工藝：燒

豆腐魚頭湯的制作材料：

主料：

鰱魚頭400克

輔料：

豆腐(南)250克

調(diào)料：

植物油10克、料酒10克、鹽3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克

豆腐魚頭湯的特色：

豆腐軟嫩，鮮香味醇。

豆腐魚頭湯的做法：

1、豆腐洗凈，切成片；

2、姜洗凈，切成片；

3、鍋中放油燒至四成熱，放入魚頭、姜片煎透；

4、倒入清湯800克，加入豆腐、料酒、精鹽、味精后，蓋上蓋子用大火燒至滾開；

5、湯色變白后，加入胡椒粉盛入湯碗即可。

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