蠔油煎雙菇屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蠔油煎雙菇怎么做最好吃！蠔油煎雙菇的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蠔油煎雙菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：

私家菜 老人食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜 工藝：生煎

蠔油煎雙菇的制作材料：

主料：草菇250克

輔料：香菇（鮮）100克,芥菜頭200克

調(diào)料：

醬油10克,蠔油20克,鹽2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,大蒜（白皮）5克,植物油30克

蠔油煎雙菇的做法：

1. 草菇洗凈切半；

2. 香菇泡軟去蒂切半；

3. 芥菜取心切小片；

4. 蒜拍扁；

5. 將芥菜心放入加入少許鹽的沸水中焯至鮮綠色即撈起瀝干；

6. 生油入鍋燒熱，先爆香蒜頭，再放香菇略煎，加入草菇拌炒，最后倒入芥菜心拌炒；

7. 將蠔油、生抽、糖加水20毫升混合拌勻；

8. 倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒，最后以生粉勾芡。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。

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