筍菇素雞酸菜湯屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你筍菇素雞酸菜湯怎么做最好吃！筍菇素雞酸菜湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著筍菇素雞酸菜湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

筍菇素雞酸菜湯的做法 菜系及功效：減肥菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 工藝：煮

筍菇素雞酸菜湯的制作材料：

主料：香菇（干）20克,竹筍50克,素雞300克,酸白菜160克,豌豆苗100克,紅蘿卜120克
調(diào)料：味精2克,鹽4克,香油10克

筍菇素雞酸菜湯的做法：

1. 鮮筍、紅蘿卜去皮洗凈，煮半熟撈起，沖冷水，切絲備用。
2. 冬菇泡好去蒂，留1朵，其余切絲，酸菜洗凈與煮雞切絲。
3. 冬菇1朵，切成花狀，放扣碗中央，再將其余切絲的材料，依次排滿扣碗，入籠蒸10分鐘，拿出倒扣玻璃盅內(nèi)。
4. 起炒鍋，放6碗上湯，加調(diào)味料煮開，倒入玻璃盅里，再放豆苗，淋麻油，即可上桌。

食物相克

酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。

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