蛋酒的做法（武漢最熱門的早餐飲品）

材料：孝感佬米酒，雞蛋，白糖，白開水

步驟：

1.雞蛋磕到碗里，打散。沖入現(xiàn)燒的開水，不要攪動(dòng)哦，有點(diǎn)小蛋花更漂亮。

2.加入2勺米酒，再按自個(gè)的喜好加入白糖攪勻就好了。

簡簡單單的，一分鐘就好！而且營養(yǎng)也好！

雞蛋就不說了。

光那佬米酒，就含有多種維生素，葡萄糖，氨基酸等營養(yǎng)成份。有開胃提神，活氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)腎的功能。還能緩解神經(jīng)衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等癥狀。

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