白嫩鮮魚粥的做法（早餐菜譜）

做法：

1、備好所要的食材。

2、香菇泡發(fā)，卷心菜用手撕成小塊，芹菜切成粒，枸杞水洗一下。

3、將魚洗凈，切厚片。

4、用少許鹽碼一下，抓勻。

5、將蛋清倒入魚肉碼上。

6、將米洗凈，加適量的水。

7、加入少許的姜絲。

8、高壓鍋大火上汽后，立即關(guān)火。

9、開始加料，先放香菇。10、見滾后，再加卷心菜葉子。

11、緊接著加魚片，稍微攪動(dòng)鍋，使魚肉散開。

12、最后加枸杞。見滾后，可關(guān)火。

13、加胡椒粉。

14、加芹菜粒。

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