山藥胡蘿卜炒風(fēng)干腸的做法（葷素搭配-上班族回家應(yīng)急做的快手小炒）山藥胡蘿卜炒風(fēng)干腸

原料：風(fēng)干腸2根、山藥1小段、胡蘿卜半根、黑木耳1小把、鹽 制作過程：

1、風(fēng)干腸切片。2、黑木耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。

3、山藥、胡蘿卜洗凈。

4、胡蘿卜去皮，切薄片。山藥去皮，用保鮮膜包住一頭，切成片，切好泡在白醋水中或鹽水中。

5、坐鍋熱油，放胡蘿卜、風(fēng)干腸炒。

6、炒至風(fēng)干腸變透明狀放山藥，山藥有些沾鍋，可以加少許熱水。

7、翻炒均勻后放黑木耳一起炒，加鹽，炒均勻出鍋。

風(fēng)干腸有些煙熏味，我還是喜歡廣式臘腸。

《山藥胡蘿卜炒風(fēng)干腸的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/71385/