雞汁鮑魚菇的做法（素菜）

材料 ：鮮鮑魚菇一朵，小白菜心一棵。

調(diào)味料 ：濃雞湯，鹽，太白粉水。

做法 ：4飯碗雞湯燒開，放進鮑魚菇以小火頓30分鐘只完全入味，撈起切粗塊擺盤；半碗雞湯燒開，加鹽調(diào)味，放進白菜心燙熟，用太白粉水勾琉璃芡，淋于鮑魚菇上即可。

這道菜清甜鮮美，原汁原味，非常可口！

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