爆炒海螺的做法（海鮮家常菜）

材料：蔥白、姜、糖、黑胡椒粉、老干媽、酒、花生油

制過(guò)過(guò)程：

1、把海螺的那個(gè)尾巴敲掉，洗干凈！

2、把香料放到已經(jīng)煮沸的開(kāi)水中，然后把海螺倒進(jìn)去，煮一下！讓香料完全浸入海螺肉中！

然后，再把海螺撈出來(lái)！

3、把洋蔥炒 一下！這樣子的洋蔥是最香的！

倒海螺進(jìn)去，把味調(diào)好，最后才倒入尖椒，再爆炒一下，即可！

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