香芋椰汁西米露的做法（飲料）

材料：芋頭半個、西米、三花淡奶1/2罐（或牛奶）、濃椰漿200ml、冰糖

做法：1.芋頭去皮，蒸15分鐘，切細粒

2.西米倒入沸水中煮約10分鐘，熄火燜10分鐘，看到西米只剩下一點小白心后，用網(wǎng)篩撈起，在涼水

中沖洗，瀝去水分備用

3.芋頭倒入鍋中，加少許清水（稍微沒過芋頭即可），水開后小火煮約10分鐘后，加入淡奶、椰漿、西米

和冰糖，再次煮開后即可熄火

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