白菜蝦皮雞蛋餅的做法（早餐菜譜）

原料：白菜葉 蝦皮 雞蛋 面粉

鹽

做法：

1、白菜葉洗凈，切絲；蝦皮用水洗一下，控干水分；

2、雞蛋磕入碗中，打散。加入適量水。

3、把切好的白菜絲、蝦皮，加適量的鹽，攪拌均勻。

4、把面粉倒入上述蛋液中，繼續(xù)攪拌均勻。

5、平底鍋置火上，燒熱，倒入面糊，迅速轉(zhuǎn)動鍋體，使面糊均勻平鋪在鍋底，煎至兩面金黃即可。

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