電磁爐發(fā)面餡餅的做法（電磁爐菜譜）

材料：面粉三百克 水一百五十克 酵母五克炒過(guò)的萵筍絲胡蘿卜絲雞蛋松做法：

1。面粉和水，酵母拌勻，揉成團(tuán)。2。將面團(tuán)等分成小劑子，取一個(gè)小面團(tuán)搟成圓餅狀，將餡料包入。收口朝下，然后發(fā)酵至一倍大。3。取復(fù)底鍋用電磁爐二千火力，預(yù)熱鍋底，不要太熱。倒入一點(diǎn)油，將多余的油倒出。4。然后將發(fā)酵好的面餅放入，試著搖一下鍋，如果餅?zāi)茉阱伬锘蝿?dòng)，說(shuō)明底已結(jié)皮。然后，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)至三百火力。設(shè)定六分鐘，六分鐘后翻面再設(shè)定六分鐘。

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