電磁爐做煲仔飯的做法（電磁爐菜譜）

廚寶是有蓋子的，所以煮的時(shí)候，當(dāng)然要蓋上蓋子的。。。

水滾后，轉(zhuǎn)小火，煮五分鐘左右。。。

揭蓋看看，水基本上都收干了，不過(guò)這時(shí)候其實(shí)還是夾生的，所以別誤會(huì)煮好了。。。

趁著飯已定型，沿著邊邊澆上一小圈的油，這樣油滲到下邊，就會(huì)有飯焦了。

這個(gè)時(shí)候，也可以將肉餅放進(jìn)去了。

對(duì)了，我做的是梅菜肉餅煲仔飯

順便扔了幾根芥蘭苗進(jìn)去。。。

其實(shí)最后用水燙熟了青菜再扔進(jìn)去一塊吃會(huì)更好，不過(guò)我懶，直接一塊煮了。

秋冬季節(jié)，綠葉的青菜又開(kāi)始好吃了。。。。這幾天買的芥蘭都好嫩好甜。。。

繼續(xù)小火煮多十分鐘左右，基本上已經(jīng)熟了，不過(guò)熄火后，我不揭蓋，繼續(xù)燜多五分鐘左右才開(kāi)吃。。。

不用揭蓋，已經(jīng)能聞到香香的飯焦味了呢。。。。

淋點(diǎn)甜醬油，拌一拌，好吃到極點(diǎn)。。。。

底下真的有飯焦的呢。。。瞧瞧。。。。香香脆脆的飯焦。。。。。

自己做煲仔飯，就這么簡(jiǎn)單。。。。。

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