
抹茶趣多多的做法(零食)

抹茶趣多多
材料:低筋面粉110克、抹茶粉5克、黃油60克、白糖50克、雞蛋25克、耐烤巧克力豆20克、牛奶1TSP、泡打粉1/4TSP、小蘇打粉1/4TSP
份量:20塊
1、黃油室溫軟化,加糖打發(fā)膨脹;
2、分三次加入雞蛋液,每打發(fā)均勻后再加入下一次;
3、加入牛奶,打發(fā)均勻。篩入低粉、泡打粉、小蘇打粉,加入抹茶粉;
4、混合成均勻面團,加入10克的巧克力豆
5、混合成均勻面團;
6、取一小塊(大概12克一塊),整形,壓扁,放入烤盤,用食指在餅中間略按一下;
7、把剩下的10克巧克力分別按到每個小劑表層;
8、180度,中層,15分鐘,關火后燜5分鐘。


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