番茄雞肉
材料： 雞小胸 土豆 洋蔥
調味料：A 李錦記番茄沙司
比較喜歡這個料，是我家必備，能拌生食，也能烹調。
B 料酒，淀粉，生抽，糖，鹽，蔥，蒜末。
制作方法：
1 準備：雞胸去筋，切成2㎝方丁，用淀粉與料酒抓勻；土豆切不規則小塊，炸成金黃色；洋蔥切塊。
2 熱鍋，放油。放蔥花炒成金黃色。
3 放雞丁煸炒。
4 放少許生抽，糖炒。
5 放適量番茄沙司炒勻。
6 大火反復煸炒，放鹽調味。
7 放進土豆，洋蔥炒勻，關火。
8 關火煞那間放蒜末。成盤。
黃瓜拌雙耳
制作：
1 黑，白木耳近乎等量用涼水泡好。
2 木耳洗凈，用手撕成大小近似的小塊；黃瓜洗凈，去皮。
3 用開水焯木耳，近半分鐘即可。撈出。
4 黃瓜切成粗絲。（粗絲有嚼頭）
5熱鍋，刷油，油要薄。打勻的雞蛋攤成餅狀。切成粗條。
6 準備好的香菜末，蒜末。
7放在一起，把調料放進拌勻，放干辣椒。
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