干煎龍利魚片的做法,干煎龍利魚片怎么做,如何做
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干煎龍利魚片的做法（海鮮家常菜）
材料：龍利魚片2磅，料酒2茶匙，鹽2茶匙，胡椒粉1茶匙（吃得辣的可以多放），油4大匙，面粉1碗（沾面用）。
做法：
1. 魚片解凍，切小塊。
2. 用鹽，胡椒粉，料酒把魚腌20分鐘。
3. 魚片沾上薄薄的面粉.
4. 熱油鍋，把沾上面粉的魚片放入，中小火慢煎。
5. 底部金黃后，翻面把另一面繼續(xù)煎至金黃熟透即可。
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