糟香螺片屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你糟香螺片怎么做最好吃！糟香螺片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著糟香螺片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

糟香螺片的做法 菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 明目食譜 清熱去火食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 工藝：炒

糟香螺片的制作材料：

主料：香螺400克
輔料：花菇50克,冬筍50克
調(diào)料：植物油20克,料酒10克,醋3克,鹽3克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,香糟10克

糟香螺片的做法：

1. 將香螺肉洗凈，片成薄片，用開水焯一下，加料酒拌勻；
2. 冬筍、花菇洗凈，切成片；
3. 蔥、姜均去皮切細絲，蒜切片；
4. 蔥絲、料酒、醋、精鹽、水調(diào)勻成味汁；
5. 炒鍋注油燒熱，下入姜絲、蒜片熗鍋，放入香糟、花菇片、筍片翻炒，烹入味汁，放入螺片炒勻即可。

食物相克

香螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

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