香菇炒冬筍屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香菇炒冬筍怎么做最好吃！香菇炒冬筍的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著香菇炒冬筍的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

香菇炒冬筍的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝：生炒

香菇炒冬筍的制作材料：

主料：香菇（干）200克,冬筍200克
調料：醬油5克,鹽3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)5克,香油3克,色拉油10克

香菇炒冬筍的特色：

筍脆菇軟，香味濃郁。

香菇炒冬筍的做法：

1.將冬筍去殼洗凈，投入水鍋中稍煮，撈出切成片；香菇用溫水泡軟，洗凈后去蒂切成片；淀粉加水適量調勻成水淀粉備用。
2.鍋架火上，放油燒至兩三成熱，投入冬筍和香菇煸炒至半熟時，放入醬油、白糖、精鹽和泡香菇的水，燒10分鐘后，用濕淀粉勾芡，淋入麻油，起鍋裝盤。

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