鹵豆油皮松屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鹵豆油皮松怎么做最好吃！鹵豆油皮松的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著鹵豆油皮松的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鹵豆油皮松的做法 菜系及功效：鹵醬菜 老人食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：鹵

鹵豆油皮松的制作材料：

主料：油皮50克
調料：大蔥10克,香油20克,花生油50克,鹵汁500克,姜3克,味精1克

鹵豆油皮松的特色：

質地綿軟，爽口有膩，無結無塊，不油而醇香。

鹵豆油皮松的做法：

1.將干豆油皮(豆腐皮)放入溫水中稍浸泡，再換清水洗一遍，撈出晾干水氣，然后切成10厘米寬的塊，每三塊疊在一起，再橫切成0.2厘米粗細的絲抖散備用。
2.取凈鍋置火上，舀入花生油燒熱，下蔥絲，姜絲略炒，倒入白鹵水，投入豆油皮絲，用水火煮5分鐘至入味，加入味精，淋入芝麻油，略收鹵汁。出鍋裝盤即成。
3.宜選用色澤淺黃油潤的豆油皮。
4.以鹵至豆油皮絲綿軟且入味為度。

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