北菇燴素菜屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你北菇燴素菜怎么做最好吃！北菇燴素菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著北菇燴素菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

北菇燴素菜的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 消化不良食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：燴

北菇燴素菜的制作材料：

主料：花菇200克,番薯葉200克
輔料：冬筍50克,金華火腿25克
調(diào)料：黃酒10克,味精1克,醬油10克,鹽10克,豬油（煉制）100克,香油2克,雞油10克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克

北菇燴素菜的特色：

色彩美麗，香鮮味美。

北菇燴素菜的做法：

1.水發(fā)花菇去蒂，洗凈，擠去水。筍片放碗內(nèi)，加花菇、熟雞油、紹酒5克、醬油、精鹽2克、味精1克，上籠蒸40分鐘取出。
2.山芋葉洗凈，入沸水鍋中略氽撈出，用清水洗凈，擠去水，斬碎。 3.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下山芋葉碎末煸炒片刻，烹入紹酒5克，加精鹽8克、味精1克，倒入花菇、筍片，上湯燒沸，放入火腿片，下胡椒粉，用濕淀粉勾芡，灑入芝麻油炒勻裝盤。 特點(diǎn):色彩美麗，香鮮味美。

北菇燴素菜的制作要訣：

本品需上湯約600克。

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