豬肉炒山楂屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豬肉炒山楂怎么做最好吃！豬肉炒山楂的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著豬肉炒山楂的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豬肉炒山楂的做法 菜系及功效：活血化瘀食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：炒

豬肉炒山楂的制作材料：

主料：豬肉(瘦)750克
輔料：山楂25克
調(diào)料：姜3克,大蔥3克,黃酒5克,花椒1克,白砂糖15克

豬肉炒山楂的做法：

1. 先將山楂放入鍋，加水2000毫升煮制；豬肉煮至七成熟撈出待涼，切成1寸長，浸在用醬油、黃酒、蔥（切末）、姜（切末）、花椒調(diào)成的汁中，1小時以后瀝干。
2. 炒鍋內(nèi)放適量植物油，用文火燒熱，放肉條炒至肉色微黃時，用漏勺撈出，瀝去油，再將熟鍋內(nèi)的山楂放油鍋內(nèi)略翻炒，再將肉條放入同炒，加白糖，用文火收干湯汁，即起鍋裝盤。


用法：佐餐食用。

健康提示

1. 活血化瘀。
2. 可輔治高血壓、高血脂癥。
高血壓病調(diào)理藥膳

食物相克

山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。

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