清燉冬菇屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你清燉冬菇怎么做最好吃！清燉冬菇的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著清燉冬菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

清燉冬菇的做法 菜系及功效：私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：清燉

清燉冬菇的制作材料：

主料：香菇（鮮）500克
調(diào)料：鹽6克,棗（干）15克,味精1克,姜4克,料酒50克,花生油25克

清燉冬菇的特色：

湯汁味鮮，冬菇爽滑，微有甜味。

清燉冬菇的做法：

1.將冬菇放入溫水泡透，去蒂，洗凈，撈出。擠去水，紅棗洗凈。
2.取一只有蓋燉盅，倒入泡冬菇的原汁（澄清地濾后使用），加清水適量，放入冬菇、紅棗、花生油、精鹽、姜片（切片）、黃酒、味精，蓋上蓋，用牛皮紙封好燉盅的四周縫隙，入籠用旺火蒸1小時(shí)左右取出，即可起蓋食用。

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