青菜拌豆腐絲屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你青菜拌豆腐絲怎么做最好吃！青菜拌豆腐絲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著青菜拌豆腐絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

青菜拌豆腐絲的做法 菜系及功效：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：拌

青菜拌豆腐絲的制作材料：

主料：油皮100克
輔料：芹菜葉100克,柿子椒50克
調(diào)料：鹽3克,白砂糖5克,香油10克,味精2克

青菜拌豆腐絲的特色：

色澤艷麗，味道清香。

青菜拌豆腐絲的做法：

1.青菜葉洗干凈，放開水鍋中燙一下（顏色變綠即撈出），撈出瀝水，切成3厘米長的細絲，放入菜盤中。
2.豆腐皮沖洗一下，放鍋內(nèi)加水煮開三分鐘，撈出，切成3厘米長的段，放菜絲盤中，撒上精鹽拌勻。
3.紅柿子去蒂和籽，清洗干凈，放開水鍋中燙一下，撈出也切成3厘米長的細絲，撒在豆腐絲上，加入白糖、香油和味精，拌勻即可上桌供食。

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