鹵草菇屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鹵草菇怎么做最好吃！鹵草菇的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著鹵草菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鹵草菇的做法 菜系及功效：鹵醬菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：鹵

鹵草菇的制作材料：

主料：草菇400克
調(diào)料：醬油3克,鹽2克,八角5克,大蔥5克,香油50克,白砂糖2克,味精1克,桂皮5克,姜3克

鹵草菇的特色：

色澤醬褐，草菇香嫩，滋味咸鮮。

鹵草菇的做法：

1.鮮草菇去蒂，去雜質(zhì)，洗凈，然后投入沸水鍋中燙片刻，撈出瀝干水分，切成厚片待用。
2.炒鍋置火上，放入芝麻油40克燒熱，投入蔥結(jié)，姜片，大料，桂皮，放入草菇煸炒，再加鮮湯，醬油，白糖，精鹽，味精，燒沸并收稠湯汁，淋入芝麻油，即起鍋裝盤。

鹵草菇的制作要訣：

制作關(guān)鍵： 1.宜選用未完全成熟的草菇蛋，并除去菌雜。 2.水燙草菇，可除其苦澀味。

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