麻辣千張屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你麻辣千張怎么做最好吃！麻辣千張的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著麻辣千張的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

麻辣千張的做法 菜系及功效：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：拌

麻辣千張的制作材料：

主料：干豆腐150克
調(diào)料：姜5克,大蔥5克,醬油4克,醋5克,鹽3克,味精2克,花椒粉3克,白砂糖5克,胡麻油5克,香油5克,辣椒油20克

麻辣千張的特色：

麻辣適口。

麻辣千張的做法：

1. 千張（干豆腐）洗凈，裁成6厘米寬的長方形片，疊起，切成極細(xì)的絲；
2. 放入沸水鍋內(nèi)稍煮，撈出，趁熱擠去水分；
3. 姜、蔥分別洗凈，均切成絲；
4. 千張絲與姜蔥細(xì)絲拌和，加入醬油、香醋、精鹽、味精、白糖、花椒面、花椒油、辣椒油、芝麻油拌勻，晾涼后供食。

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