荷香糯米蟹屬于結核病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你荷香糯米蟹怎么做最好吃！荷香糯米蟹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著荷香糯米蟹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

荷香糯米蟹的做法 菜系及功效：魯菜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜 結核病食譜 工藝：清蒸

荷香糯米蟹的制作材料：

主料：海蟹700克,糯米750克
調(diào)料：植物油70克,鹽4克,味精3克,大蔥25克,姜25克

荷香糯米蟹的特色：

糯米潔白軟糯，蟹塊金紅鮮嫩，蟹米同食，相互滋味。

荷香糯米蟹的做法：

1.活蟹宰殺洗凈，剁12等塊，修去邊角。
2.糯米加適量水、鹽、蔥姜、油拌勻，荷葉2張用溫水浸泡至軟。
3.將竹籠先鋪兩層保鮮膜封閉，再鋪上荷葉，然后將糯米和適量水均勻地鋪在上面，再將蟹塊肉朝下，腿朝上置入，入籠蒸熟取出。澆鮮白芡汁，竹籠墊大圓盤上桌。

食物相克

海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

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