燕窩椰子盅屬于結(jié)核病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你燕窩椰子盅怎么做最好吃！燕窩椰子盅的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著燕窩椰子盅的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

燕窩椰子盅的做法 菜系及功效：咳喘食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 結(jié)核病食譜 工藝：煮

燕窩椰子盅的制作材料：

主料：椰子300克,燕窩40克,田雞500克
輔料：甜杏仁12克,苦杏仁8克,陳皮5克
調(diào)料：鹽4克,白酒5克

燕窩椰子盅的做法：

1. 大椰子撕去椰子衣，用水洗，擦干凈。
2. 椰子頂部鋸開(kāi)，去掉椰心，保留頂部作盅蓋，保留椰漿水。
3. 燕窩預(yù)先用水浸透發(fā)開(kāi)，揀洗干凈，瀝干水。
4. 南、北杏仁去衣，與陳皮分別用水洗凈。
5. 田雞刮洗干凈、去頭、去爪尖、去皮、去內(nèi)臟，斬件。
6. 將燕窩、南、北杏仁、田雞和陳皮放入椰子盅內(nèi)。
7. 盅內(nèi)加入1湯匙酒和適量涼開(kāi)水，蓋上椰子頂蓋，用紗紙封密蓋縫。
8. 放入鍋內(nèi)燉4小時(shí)。
9. 加細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

健康提示

1. 此湯，湯味鮮甜，適合一家人補(bǔ)益強(qiáng)壯身體飲用，而且補(bǔ)而不燥，滋而不膩，是養(yǎng)顏之妙品。
2. 如患上肺結(jié)核病、精神不振、氣短、語(yǔ)音低弱、面色蒼白、咳嗽有痰，都可以用此湯作食療。

食物相克

甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；
本品不宜與襄草同用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?br>

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