百花蒸豆腐屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你百花蒸豆腐怎么做最好吃！百花蒸豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著百花蒸豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

百花蒸豆腐的做法 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜 工藝：蒸

百花蒸豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)750克,豬里脊肉75克,柿子椒50克
輔料：雞蛋清25克
調料：鹽3克,雞精3克,雞粉3克

百花蒸豆腐的做法：

1. 將豆腐切成菱形塊，擺入盤內，再將豆腐上面挖個小孔；
2. 先將豬里脊肉剁細打水焯，再用精鹽，雞精調味，然后釀入豆腐上面；
3. 將甜椒（柿子椒）切成小顆粒，加雞蛋清、精鹽、雞精、雞粉勾芡調味，淋在蒸好的豆腐孔中即可。

食物相克

雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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