西芹拌腐竹屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你西芹拌腐竹怎么做最好吃！西芹拌腐竹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著西芹拌腐竹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

西芹拌腐竹的做法 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：拌

西芹拌腐竹的制作材料：

主料：西芹100克,腐竹100克
調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)10克,植物油25克,鹽3克,味精1克,白砂糖1克

西芹拌腐竹的做法：

1. 西芹去老皮，洗凈，切菱形片；
2. 腐竹用溫水泡發(fā)，切菱形段；
3. 鍋中放水、鹽燒開，倒入西芹片焯至7成熟；
4. 再放腐竹煮開，撈出用冷水沖涼；
5. 西芹片、腐竹倒入盤中；
6. 鍋中倒入油、鹽燒至6成熱，倒入紅辣椒炸香；
7. 炸出香味后倒入盤中，拌勻即可。

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