肉丁黃豆湯屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你肉丁黃豆湯怎么做最好吃！肉丁黃豆湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著肉丁黃豆湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

肉丁黃豆湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 營養(yǎng)不良食譜 益智補腦食譜 貧血食譜 更年期食譜 工藝：燉

肉丁黃豆湯的制作材料：

主料：豬肉(瘦)200克,大豆150克,腌雪里蕻50克
調(diào)料：豬油（煉制）15克,大蔥5克,姜5克,味精1克,醬油10克,鹽2克,香油2克

肉丁黃豆湯的做法：

1.　將豬瘦肉洗凈，切成小丁；
2.　雪里蕻取梗洗凈，切成長段，放入清水中浸泡備用；
3.　蔥姜洗凈切末備用；
4.　炒鍋置旺火上，加入熟豬油燒至五成熱，用蔥、姜末熗鍋，放入豬肉丁煸炒至熟。
5.　加入醬油、雪里蕻段、嫩黃豆略煸炒；
6.　然后加入清湯、鹽、味精燒沸，用勺嫩撇去湯面浮沫；
7.　改用小火燉20分鐘，至材料入味，最后淋入香油攪勻，盛入湯碗內(nèi)即可。

肉丁黃豆湯的制作要訣：

1.　材料各味相融，湯味清鮮醇正。
2.　雪里蕻梗也可不放。

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