威靈仙炒芹菜屬于關節(jié)炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你威靈仙炒芹菜怎么做最好吃！威靈仙炒芹菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著威靈仙炒芹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

威靈仙炒芹菜的做法 菜系及功效：關節(jié)炎食譜 工藝：炒

威靈仙炒芹菜的制作材料：

主料：芹菜500克
輔料：威靈仙20克,
調(diào)料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽4克,雞精3克,植物油30克

威靈仙炒芹菜的做法：

1. 將威靈仙洗凈后切碎置于砂鍋內(nèi)，加入100毫升清水；
2. 用武火燒沸，再用文火煎煮25分鐘后，濾渣取汁50毫升；
3. 芹菜去葉，留梗后洗凈，并切成3厘米長的段；
4. 姜切成片，蔥切成段；
5. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；
6. 加入姜片、蔥段爆香，隨即放入芹菜炒熟；
7. 加入鹽、雞精略炒片刻即成。

食物相克

威靈仙：威靈仙與茶及面湯相克。以甘草、梔子代飲可也。

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