蟹肉卷屬于關(guān)節(jié)炎食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蟹肉卷怎么做最好吃！蟹肉卷的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蟹肉卷的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蟹肉卷的做法 菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 工藝：汆

蟹肉卷的制作材料：

主料：蟹肉200克,雞蛋100克
輔料：淀粉(玉米)50克
調(diào)料：鹽3克,植物油10克

蟹肉卷的做法：

1. 雞蛋打入碗中，加淀粉和精鹽拌勻，放入熱油鍋中煎成薄蛋皮備用；
2. 蟹肉洗凈，放入滾水中氽燙一下，撈起瀝干，放在蛋皮上，用手卷起來(lái)再切成若干小塊，中間插一根牙簽固定，即告完成。

食物相克

蟹肉：螃蟹不可與柿子、橙子、荊芥、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可飲用冷飲，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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