清蒸白鴨屬于肺氣腫食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你清蒸白鴨怎么做最好吃！清蒸白鴨的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著清蒸白鴨的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：肺氣腫食譜

工藝：清蒸

清蒸白鴨的制作材料：

主料：鴨1500克

輔料：百合50克,白芥子30克,白果（干）50克,三七5克,

調(diào)料：姜15克,胡椒粉2克

清蒸白鴨的做法：

1. 將活白鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟等，洗凈切小塊；

2. 白鴨塊與三七粉拌勻；

3. 用雙層紗布將百合、白芥子包好，用細(xì)線扎緊；

4. 藥包、銀杏、生姜、陳皮、胡椒粉一起，與鴨塊上鍋清蒸(燉亦可)，以鴨肉熟為宜。

食物相克

白果（干）：白果忌與鰻魚(yú)同食。

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