吉祥如意屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你吉祥如意怎么做最好吃！吉祥如意的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著吉祥如意的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

吉祥如意的做法 菜系及功效：魯菜 便秘食譜 清熱解毒食譜 防暑食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：煨

吉祥如意的制作材料：

主料：芥藍(lán)600克
輔料：木耳(水發(fā))80克,竹筍60克,豆腐干50克,番茄50克,胡蘿卜30克,香菜15克
調(diào)料：鹽5克,白砂糖8克,香油8克,淀粉(玉米)10克

吉祥如意的做法：

1. 將竹筍洗凈，控干水分，切成絲，用糖煨20分鐘；
2. 芥藍(lán)取嫩莖段，一端用刀切開(kāi)，用油、鹽滾過(guò)后使之開(kāi)花；
3. 西紅柿切菱形塊；
4. 胡蘿卜切成金魚(yú)花備用；
5. 將木耳、豆腐干切粗條，用調(diào)味料煨10分鐘；
6. 將竹筍上碟，放上芥藍(lán)、木耳、豆腐干；
7. 將鍋燒熱，用淀粉加調(diào)料勾芡淋在菜上，用西紅柿、胡蘿卜、香菜裝飾即成。

食物相克

木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

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