芙蓉豆腐湯屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你芙蓉豆腐湯怎么做最好吃！芙蓉豆腐湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著芙蓉豆腐湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

芙蓉豆腐湯的做法 菜系及功效：川菜 孕婦菜譜 老人食譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：煮

芙蓉豆腐湯的制作材料：

主料：豆腐(北)400克
輔料：香菇（鮮）25克,萵筍50克,豌豆尖30克,蘑菇(鮮蘑)25克,牛奶100克
調料：鹽15克,白砂糖20克,淀粉(玉米)4克,胡椒粉5克,味精5克

芙蓉豆腐湯的做法：

1. 淀粉放碗內加水調制成濕淀粉備用；
2. 將豆腐去皮用刀背剁茸放碗內和牛奶拌勻，加精鹽、味精、水淀粉調勻上籠用旺火蒸；
3. 上氣后改用小火蒸10分鐘，起籠入碟內；
4. 將香菇、鮮蘑菇、萵筍、豌豆尖洗凈；
5. 將蘑菇切薄片，萵筍切菱形片；
6. 凈炒鍋放油燒熱，下素湯200毫升，香菇、蘑菇、萵筍，燒開煮熟；
7. 撈出擺于豆腐糕四周，湯里加鹽、胡椒粉、白糖、味精，推轉，勾芡，澆于豆腐糕上即成。

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