蔥香薯塊屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蔥香薯塊怎么做最好吃！蔥香薯塊的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蔥香薯塊的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蔥香薯塊的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝：炒

蔥香薯塊的制作材料：

主料：甘薯500克
輔料：小蔥50克
調(diào)料：植物油25克,鹽3克,味精3克

蔥香薯塊的做法：

1. 將白薯（甘薯）去皮洗凈，切成小塊，放入水內(nèi)煮片刻，撈出控水；
2. 小蔥去根、老葉，洗凈切成小段；
3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔�下入小蔥段炸香，放入白薯塊、精鹽炒勻，加少許水蓋蓋燜至湯盡，撒入味精即可。

食物相克

甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

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