砂鍋甲魚湯屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你砂鍋甲魚湯怎么做最好吃！砂鍋甲魚湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著砂鍋甲魚湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

砂鍋甲魚湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：煮

砂鍋甲魚湯的制作材料：

主料：甲魚500克
調(diào)料：料酒20克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,植物油20克

砂鍋甲魚湯的做法：

1. 將甲魚宰殺后去殼，整理干凈，切成6大塊；
2. 蔥切段，生姜切片；
3. 鍋內(nèi)放入植物油，燒至七成熱時放入蔥段、姜片和甲魚塊；
4. 炒約5分鐘至甲魚肉呈灰白色時，將甲魚撈出放入砂鍋，再放入料酒、精鹽和適量清水；
5. 先用旺火煮半小時，然后改小火煮至甲魚肉熟爛即可。

食物相克

甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

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