蚵仔米線屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蚵仔米線怎么做最好吃！蚵仔米線的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蚵仔米線的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蚵仔米線的做法 菜系及功效：精品主食 肝調(diào)養(yǎng)食譜 孕婦菜譜 動脈硬化食譜 貧血食譜 工藝：煮

蚵仔米線的制作材料：

主料：秈米粉（排米粉）200克,牡蠣(鮮)250克
輔料：絲瓜50克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,花生油15克,淀粉(玉米)5克,青蔥5克

蚵仔米線的做法：

1. 絲瓜削皮切片；
2. 青蔥洗凈切絲；
3. 米線（秈米粉）氽燙即撈起待用；
4. 蚵仔（牡蠣仔）洗凈瀝干后，裹上淀粉；
5. 炒青蔥、絲瓜，加高湯及1碗水，蓋住鍋蓋至絲瓜軟，最后加入蚵仔、米線，再加調(diào)味料即可。

食物相克

牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。

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