燙嘴豆腐的做法(沙縣家鄉(xiāng)菜)
材料:筒骨 海鮮干貨 豆腐 青蛾
做法:
1.筒骨事先焯水洗凈,干海鮮洗凈,青蛾事先用鹽水浸泡
2.將筒骨,海鮮干貨一起入電燉鍋煮開,轉小火慢熬一小時
3.加入豆腐繼續(xù)熬煮一小時
4.加入青蛾煮開,點入雞精,胡椒粉即可
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