銀湖蒸蝦屬于小兒遺尿食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你銀湖蒸蝦怎么做最好吃！銀湖蒸蝦的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著銀湖蒸蝦的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：滬菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 小兒遺尿食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 工藝：蒸

銀湖蒸蝦的制作材料：

主料：草蝦500克,雞蛋200克

調(diào)料：

大蔥5克,味精3克,鹽3克,白砂糖15克,香油10克,胡椒粉3克

銀湖蒸蝦的特色：

嫩滑鮮甜，形態(tài)美觀。

銀湖蒸蝦的做法：

1. 草蝦洗凈剪去須腳，排放于盆中；

2. 雞蛋打散，放入調(diào)味料，加入適量清水，拌勻后倒入盛草蝦盆中；

3. 將蝦盆入籠小火蒸8分鐘，取出撒上蔥花；

4. 炒鍋上火下油燒熱，澆在蝦上即可。

食物相克

草蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

食療作用

淡水蝦性溫味甘，入肝、腎經(jīng)；蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效；

適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

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