桂圓蓮子羹屬于小兒遺尿食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你桂圓蓮子羹怎么做最好吃！桂圓蓮子羹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著桂圓蓮子羹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
桂圓蓮子羹的做法類別：冬季養(yǎng)生食譜 小兒遺尿食譜 夜尿多食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 工藝：煮 口味：甜味 食用：早餐|中餐|晚餐
主料：桂圓肉100克 蓮子200克
調(diào)料：冰糖100克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克
烹飪方法
1. 將桂圓肉加入冷水中洗凈，塊大的撕成兩半，撈出，瀝干水分；
2. 鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮，嫩皮，去蓮心，洗凈；
3. 蓮子放在沸水鍋中汆透，撈出倒入冷水中；
4. 鍋內(nèi)加入適量冷水，加入白糖和冰糖，燒沸；
5. 撇去浮沫，把桂圓肉和蓮子放入鍋內(nèi)，用濕淀粉勾稀芡；6. 燒沸以后盛入大碗中即成。
食療作用
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
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