拌香雞屬于營養(yǎng)不良食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你拌香雞怎么做最好吃！拌香雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著拌香雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

拌香雞的做法 菜系及功效：家常菜譜 孕婦菜譜 健脾開胃食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 工藝：拌

拌香雞的制作材料：

主料：雞肉100克
輔料：土豆（黃皮）50克,黃瓜50克,雞蛋50克,番茄25克,生菜（團葉）10克
調(diào)料：色拉醬10克,味精1克,胡椒粉1克

拌香雞的特色：

鮮嫩，清香，造型美觀。

拌香雞的做法：

1. 熟土豆去皮切成小厚片；
2. 熟雞肉、黃瓜均切小片；
3. 煮雞蛋去皮一切為二，再改切小片；
4. 蘋果去皮一切為二，一半切成小片；
5. 將雞片、黃瓜、土豆等菜碼放在盆中；
6. 加入沙拉醬、胡椒粉、鹽、味精拌勻，調(diào)好口味，放在高腳盤中；
7. 煮雞蛋（一半）切桔瓣塊；
8. 生菜切段；
9. 蘋果（一半切鋸齒形）、西紅柿切桔瓣塊；
10. 將雞蛋、生菜、蘋果、西紅柿依次整齊地擺在雞片和菜碼的周圍；
11. 將剩余的沙拉醬裝入用硫酸紙卷成的喇叭形紙筒里擠在雞片各菜碼上制成各種花紋即成。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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