六味牛肉脯屬于營養(yǎng)不良食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你六味牛肉脯怎么做最好吃！六味牛肉脯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著六味牛肉脯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

六味牛肉脯的做法 菜系及功效：消化不良食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 工藝：烤

六味牛肉脯的制作材料：

主料：牛肉(后腿)2500克
輔料：蓽茇15克,陳皮6克,草果10克,砂仁6克,高良姜6克,
調(diào)料：胡椒15克,姜50克,大蔥50克,鹽75克

六味牛肉脯的做法：

1.將牛肉易去筋膜，洗凈后入沸水焯至色變，撈出晾冷后切成大片。
2. 將胡椒、蓽茇、陳皮、草果、砂仁、良姜研成粉，再把、姜、蔥絞汁拌和藥粉，加鹽75克，調(diào)成糊狀。
3. 把切好的牛肉片用調(diào)成的藥糊拌勻后，碼入壇內(nèi)封口腌制2日取出，用清水漂洗干凈，瀝干水分，再入烤爐中烤熟即成。

食物相克

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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