雙色雞丸湯屬于營(yíng)養(yǎng)不良食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雙色雞丸湯怎么做最好吃！雙色雞丸湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著雙色雞丸湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

雙色雞丸湯的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：煮

雙色雞丸湯的制作材料：

主料：雞肉300克
輔料：雞蛋黃粉20克,番茄80克,油菜50克
調(diào)料：鹽3克,味精1克,胡椒粉1克

雙色雞丸湯的做法：

1.將番茄用開(kāi)水燙一下，去皮、籽、蒂，切成片，綠菜葉 洗凈用開(kāi)水燙一下，然后漂涼。
2.器皿加清水1500克，取一半雞糝（雞肉剁成茸）保持本色，擠成直徑2厘米長(zhǎng)的丸子，用高火將丸子煮熟。另一半雞糝中加入蛋黃粉攪勻，也用高火煮熟。
3.器皿內(nèi)摻清湯，加精鹽、胡椒粉、高火6分鐘，燒開(kāi)待用，番茄、綠菜葉放入另一沸器皿內(nèi)，燙熟撈入碗內(nèi)墊底，把雞丸盛在上面，湯內(nèi)加味精，然后舀在雞丸碗內(nèi)即成。

食物相克

雞蛋黃粉：雞蛋黃粉不能與白糖、豆?jié){、兔肉同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

《雙色雞丸湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/68535/